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Bar de barrio · Km 0 · Barcelona

El sabor
del
barrio.

Tapas artesanas, vermut de calidad y cocina mediterránea de proximidad. Un lugar donde el tiempo se detiene y la mesa siempre te espera.

Solete Guía Repsol
Reconeixement 2024
📍 L'Hospitalet
🌿 Producte km 0
Scroll
✦ Obert des de 2018

"Tapes casolanes,
vermut i aperitius
en bona companyia."

+120 Vermuts &
Destil·lats
Km 0 Productes de
proximitat
⭐ Solete
Repsol
TAPES ARTESANES
VERMUT DE QUALITAT
PRODUCTE KM 0
CATES I MARIDATGES
CATERING I EVENTS
TERRASSA & INTERIOR
SOLETE GUÍA REPSOL
L'HOSPITALET · BCN
TAPES ARTESANES
VERMUT DE QUALITAT
PRODUCTE KM 0
CATES I MARIDATGES
CATERING I EVENTS
TERRASSA & INTERIOR
SOLETE GUÍA REPSOL
L'HOSPITALET · BCN
🏅
Repsol
Solete · 2024

Quiénes somos

Un lugar auténtico en el corazón del barrio

Somos un bar de barrio que defiende la cocina de proximidad, los productos de temporada y el km 0. En El Cau del Vermut encontrarás tapas caseras, vermuts de calidad y una carta de cocina mediterránea que cambia con las estaciones.

🫒
Cocina km 0 y de proximidad
Trabajamos con productores locales y de temporada para garantizar la máxima frescura y calidad.
🍶
Selección de vermuts artesanos
Más de 120 vermuts y destilados de toda la península, elegidos con pasión y criterio.
🌿
Tapas caseras artesanas
Cada plato se elabora con productos frescos, recetas propias y mucho respeto por el producto.

El que fem

Serveis que t'oferim

01
🍷
Vermut & Tapes
Nuestra especialidad. Tapas artesanas maridadas con una selección de vermuts y destilados artesanos de proximidad.
Ver la carta →
02
🎓
Cates & Maridatges
Sessions guiades per descobrir vermuts, vins i destil·lats d'artesans. Grups privats i activitats d'empresa.
Reservar cata →
03
🎉
Events Privats
El Cau es tu espacio. Reservas privadas para celebraciones, cumpleaños, comidas de empresa y mucho más.
Consultar disponibilidad →
04
🚚
Catering
Portem l’essència del Cau allà on necessites. Tapeo, còctels de benvinguda, gales i tot tipus d'esdeveniments.
Pedir presupuesto →
05
🌿
Menú Km 0
Cocina mediterránea de temporada, con ingredientes de productores locales. Menú diario y carta de tapas caseras.
Explorar la carta →
06
📦
Comandes per Endur
Nuestras tapas también llegan a tu casa con Glovo o para recoger en el local. El sabor del Cau donde estés.
Hacer pedido →
Solete Guía Repsol
Reconeixement 2024
🏆
Ruta de Platillos LH
Participant destacat
🦪
Tardeo con Ostras
Evento destacado
📍
+5 anys al barri
L'Hospitalet de Llobregat

La nostra carta

Tapes & Especialitats

Fem una tapa! Fem un Cau! Productes de temporada, elaborats al moment.

Patatas chips Perelló 1898
2,80€
Cocktail de olivas italiano
3,20€
Almendras Tostadas
3,30€
Anchoa 00 cantábrico (mariposa)
4,50€
Boquerones en vinagre con cítricos (media docena)
6,20€
La rusa hecha en casa
6,50€
Nuestras Gildas
3,00€
Patatas del Cau
5,40€
Cecina de León
7,50€
Lacón
8,00€
Queso manchego curado 80g
6,50€
Chicharrón de Cádiz
6,90€
Mojama
8,90€
Ración de pan
1,50€
Ración de pan de coca con tomate
2,50€

Consultar selección semanal

Albóndigas de Cal Pep
9,90€
Oreja a la gallega con patata
9,50€
Callos con capipota
10,90€
Caracoles picantes
9,90€
Fricandó
11,50€
Carrilleras de cerdo estofadas
11,50€
Albóndigas con sepia
13,00€
Pies de cerdo guisados
10,90€
Ternera con setas
11,50€
Chipirones con pasas y almendras
10,50€
Bravas con nuestra salsa hecha con vermut
7,90€
Croquetas de rustido 3u.
6,00€
Croquetas de setas 3u.
6,00€
Croquetas de chipirones 3u.
6,00€
Croquetas de cecina 3u.
6,00€
Torrezno de Soria
5,90€
Tortilla de patatas con pan con tomate
5,90€
Huevos rotos con jamón
9,90€
Flor de alcachofa confitada con foie o jamón
6,50€
Flor de alcachofa confitada con escama de sal
5,90€
La bomba picante sin rebozar
5,20€
Crujientes de pollo rebozado
9,90€
Falafels de lentejas con tzatziki de yogur
6,50€
Pizarra de entraña
15,90€
La del Cau
12,50€
La BBQ
12,20€
La Bandarra
Smash en pan de brioche
12,50€
La Crispy al curry
11,50€
La Veggie
11,50€

Extras: Huevo frito o queso 1,00€ · Cebolla caramelizada, tomate o lechuga 0,50€

Pulpo a la gallega
16,90€
Zamburiñas
3,00€
Chipirones a la andaluza
9,90€
Boquerones fritos
9,90€
Calamares a la andaluza
10,50€
Gambita roja a la plancha
12,00€
Pastel de zanahoria
5,90€
Pastel de queso para amantes del queso
5,90€
Coulant de chocolate negro
5,90€

Consultar fuera de carta...

Menús cerrados para mesas desde 9 comensales. Para compartir, con bebida incluida. Reserva con prepago del 20%.

25€ / persona · IVA inclòs

Vermut & Tapas

Vermuteo
Boquerones en vinagre con cítricos
Cocktail de olivas italiano
Bravas con salsa de vermut
Tapeo
Ensaladilla rusa
Tortilla de patatas
Croquetas de Rustido
Torrezno auténtico de Soria
Clásicos
Crujientes de pollo rebozado
Albóndigas caseras, callos o oreja
Dulce Casero
Pastel de zanahoria
Para Beber
Agua, Vermut, Cerveza o Refresco
30€ / persona · IVA inclòs

Clásico del Cau

Vermuteo
Boquerones en vinagre con cítricos
Cocktail de olivas italiano
Bravas con salsa de vermut
Chicharrón de Cádiz
Tapeo
Ensaladilla rusa
Tortilla de patatas
Croquetas de Rustido
Torrezno auténtico de Soria
Clásicos
Calamares a la andaluza o chipirones con pasas
Fricandó, galtas o ternera con setas
Dulce Casero
Pastel de zanahoria
Para Beber
Agua, Vermut, Cerveza o Refresco
35€ / persona · IVA inclòs

Mar & Tierra

Vermuteo
Esqueixada de bacalao al toque de brasa
Cocktail de olivas italiano
Bravas con salsa de vermut
Cecina de León
Tapeo
Ensaladilla rusa
Tortilla de patatas
Croquetas de Rustido
Flor de alcachofa con escama de sal
Clásicos
Calamares a la andaluza o gambita roja a la plancha
Pizarra de entraña, albóndigas con sepia o pulpo a la gallega
Dulce Casero
Pastel de zanahoria o Tarta de queso
Para Beber
Agua, Vermut, Cerveza o Refresco
40€ / persona · IVA inclòs

Premium El Cau

Vermuteo
Anchoas 00 Cantábrico
Bravas con salsa de vermut
Pan con tomate
Cecina de León
Tapeo
Ensaladilla rusa
Croquetas de Rustido
Flor de alcachofa con escama de sal
Zamburiñas
Clásicos
Calamares a la andaluza o gambita roja a la plancha
Pizarra de entraña, albóndigas con sepia o pulpo a la gallega
Dulce Casero
Pastel de zanahoria o Tarta de queso
Para Beber
Agua, Vermut, Cerveza o Refresco

Condiciones Generales · Menús de Grupos

Mesas desde 9 comensales
Prepago del 20% para confirmar
Menús pensados para compartir
Prepago mínimo 48h antes
1 bebida incluida por comensal
Cancelación: prepago no reembolsable
Comunicar alergias con antelación
Cambios de comensales: aviso 24h mínimo

Per a més informació: hola@elcaudelvermut.com · 93 525 33 06

Cates & Esdeveniments

Viu experiències

Cates guiades, events privats i activitats d'empresa. Descobreix tot el que passa al Cau.

Cata
Cata de Vermuts y Vinos Artesanos
Una experiencia sensorial única. Descubre el mundo del vermut artesano de la mano de nuestros expertos y vive maridajes inolvidables.
Reservar plaza
Catering
Por encargo
Catering de Empresa & Eventos
Llevamos la esencia del Cau donde lo necesitas. Desde cócteles de bienvenida hasta banquetes completos para tus eventos corporativos y privados.
Pedir presupuesto
Event Privat
Reserva el local entero
Celebraciones & Reservas Privadas
Haz de tu momento especial una experiencia única. El Cau es tu espacio para aniversarios, celebraciones de empresa, comuniones y todo lo que quieras.
Consultar disponibilidad

Catering Profesional

La esencia del Cau,
allá donde la necesitas

Cocina de proximidad, servicio profesional. Del barrio a tu evento corporativo, celebración privada o cualquier ocasión especial.

🥂
Cóctel de Bienvenida
Aperitivos, vermuts artesanos y tapas frías para inauguraciones y actos corporativos.
🍽️
Tapeo & Finger Food
Selección de tapas caseras, mini brochetas, croquetas y especialidades del Cau.
🏢
Comidas & Cenas de Empresa
Menús cerrados con carta de tapas y vermuts para reuniones y team buildings.
🎊
Celebraciones Privadas
Aniversarios, bautizos, comuniones. Menú personalizado adaptado a tus necesidades.
🍷
Cata de Vermuts Privada
Sesión guiada para grupos privados o team building. Maridaje incluido.

Solicita presupuesto

Lo hacemos a medida

Cada evento es único. Propuesta personalizada sin compromiso.

+100
Eventos realizados
+5
Años de experiencia
Km 0
Producto local
Solete Repsol
🚐 Pedir presupuesto

O llámanos: 935 253 306

Reserva tu mesa

T'esperem al Cau

Reserva tu mesa en línea o llámanos. Estaremos encantados de recibirte en nuestro bar de barrio.

📍
Dirección
Carrer Santa Eulàlia, 7-11
08902 L'Hospitalet de Llobregat, Barcelona
🕐
Horarios
Lunes y martes: Cerrado
Miércoles – Jueves: 19:00 – 23:00h
Viernes: 19:00 – 00:00h
Sábado: 12:00 – 16:00h y 19:00 – 00:00h
Domingo: 12:00 – 16:00h

🌞 Horario de verano
Martes: 19:00 – 23:00h
Domingo: 19:00 – 23:00h
📱
Teléfono y redes
Instagram: @elcaudelvermut
Reservas: por el formulario o por mensaje en Instagram
📞 Reservas el mismo día, llamar por teléfono: 93 525 33 06

En enviar acceptes la nostra política de privacidad.

📍
El Cau del Vermut
Carrer Santa Eulàlia, 7-11
Abrir en Google Maps →

Antes de venir

Preguntas frecuentes

¿Dónde está El Cau del Vermut en L'Hospitalet?

El Cau del Vermut está en el Carrer Santa Eulàlia, 7-11, 08902 L'Hospitalet de Llobregat. A 2 minutos a pie de la estación de metro L1 Santa Eulàlia.

¿Qué horario tiene El Cau del Vermut?

Abrimos de miércoles a domingo. Miércoles y jueves de 19:00 a 23:00. Viernes de 19:00 a 00:00. Sábado de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 00:00. Domingo de 12:00 a 16:00. Lunes y martes cerrado. Horario de verano: martes y domingo de 19:00 a 23:00. Consulta Google Maps para cambios puntuales.

¿Cómo reservar mesa en El Cau del Vermut?

Puedes reservar desde el formulario de esta web o por Instagram @elcaudelvermut. Para reservar el mismo día, llama al 93 525 33 06. Para grupos de más de 9 personas, hay que reservar con 48 h de antelación.

¿Cuántos vermuts ofrece El Cau del Vermut?

Una selección de más de 120 vermuts artesanos de productores nacionales e internacionales, con opciones de barril y vermuts del mes con maridaje especial. Puedes consultarlos todos en el catálogo de la Vermutería.

¿El Cau del Vermut tiene opciones sin gluten?

Sí, ofrecemos un menú adaptado para personas con intolerancia al gluten. Consulta con nuestro equipo al llegar o escríbenos con antelación.

¿Se puede hacer una cata de vermut en L'Hospitalet?

Sí. Organizamos catas de vermuts y vinos artesanos seleccionados con maridaje de tapas, perfectas para grupos, empresas y eventos. Contáctanos para reservar plaza.

¿El Cau del Vermut hace catering para empresas?

Sí, ofrecemos catering para eventos corporativos y privados en Barcelona y el área metropolitana: tapeo, cócteles de bienvenida y banquetes. Pide presupuesto personalizado.

🍷
El Cau – Assistent
En línia ara
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¡Hola! 👋 Soy el asistente del Cau del Vermut. Te ayudo con reservas de mesa, horarios, catas, catering o cualquier pregunta. ¿En qué te puedo ayudar?